ワイン＆スピリッツ・エデュケーショナル・トラスト（WSET）
世界的に認められた日本酒検定
ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト（WSET）は、ワイン、スピリッツ、日本酒の資格認定機関として、50年以上にわたりこの業界の教育訓練をリードしてきました。WSETの資格は、4つの段階的な学習を通して、世界70カ国以上の酒類の専門家や愛好家を高め、世界の主要な酒類団体から信頼されています。
中東で唯一、日本酒資格のレベル1とレベル3を提供する認定プログラムプロバイダーである「生き甲斐酒」で、日本酒の世界を探求してみませんか？
日本酒のレベル1アワード
レベル1では、日本酒の主要なカテゴリーと製造方法を紹介し、五感を刺激します。受講者は、インタラクティブな方法で、親しみやすいクラス環境の中で、実際に指導を受けながら日本酒の世界に飛び込んでいきます。コースを修了した受講者には、WSET認定証とラペルピンが授与されます。レベル1は、日本酒に興味のある方ならどなたでも受講でき、日本酒に関する事前知識は必要ありません。
・1日コース
・8種類の日本酒を味わう
・ 6時間のエキサイト・スタディ！
コースの料金 AED 1700
受講料に含まれるもの
- すべての授業料（6時間のトレーニング）
- コースガイドブック
- 8種類の日本酒をガイド付きで試飲
- 2コースのランチと2回のコーヒーブレイク（軽食付き）
- 受験料
- 試験用紙の国際宅急便費用世界中のすべての WSET 試験と同様に、試験用紙は英国ロンドンの WSET に送られて採点され、結果の世界的な継続性が確保されます。
- 試験に合格すると、WSET認定証とラペルピンがもらえます。
- 証明書とラペルピンのUAE国内配送料
何を学ぶのでしょうか？
- 酒造りの基本原則
- 日本酒の主な種類とスタイル
- 日本酒の味に影響を与える主な要因
- 8種類の日本酒を個別にテイスティング
- 日本酒の出し方
- WSETレベル1のSystematic Approach to Tasting Sake（SAT）を使った日本酒の説明の仕方
For more information, please download the WSET Level 1 Sake Specifications
応募条件
どなたでも参加できますこの資格には参加条件はありません。アルコールの試飲に参加するには、法的な飲酒年齢に達している必要があります。
スタディフォーム
WSET 日本酒レベル１アワードは、WSET®認定教育者による6時間のトレーニングで構成されています。コースは午前9時から午後5時までの1日で、昼食休憩、学習時間、試験を含みます。セッションは12人の生徒に限定されています。
アセスメント
試験はコースの最後のセッションで行われ、30問の多肢選択問題を45分で解答します。合格には問題の70％を正解する必要があります。試験日から約8～10週間後にEメールで結果が届きます。認定証とピンはその後すぐに郵送されます。
